【鸡蛋炒面】1.烧水下面,煮至八分熟捞出冲凉,沥干水份,洒上油防止粘连;2.利用煮面条的水,将鸡毛菜烫熟;3.鸡蛋加入料酒打散,锅烧热,加油,入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋快凝固的时候,加入面条翻炒;4.加生抽、老抽、盐调味,最后加入鸡毛菜炒匀即可~(
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