【番茄烧排骨】1.肋排剁小块,**浸泡30min…

【番茄烧排骨】1.肋排剁小块,**浸泡30min,中途倒掉血水,换清水;2.番茄**,切大块,冷锅放排骨.葱.姜.香叶.桂皮.料酒;3.开火,放料酒,加水没过排骨1指高;4.大火烧开转中火,加番茄.蚝油.番茄酱.糖.老抽,大火烧开转小火;5.炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁 

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