【DIY豆豉蒸排骨】排骨**剁小块,加料酒、生抽拌匀腌15分钟;2金针菇切去**,撕散后在水中浸泡5分钟后**;豆豉**,红椒切丁,葱切末;金针菇放入盆的底部,再码入排骨,撒上葱白,豆豉及红椒丁;蒸锅中倒入足量水,放入排骨,大火烧开转小火蒸90分钟,撒葱花出锅即可。
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