【南瓜凉糕】 1.吉利丁片用冰水泡软备用 2.南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀 3.再将拌匀的南瓜泥过筛,放一旁备用(也可以用搅拌机搅蓉然后过筛),将水加热放吉利丁片至完全融化,然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀,放入模具中9分满 4.放入冰箱冷藏4小时以上即可
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