『芝麻布丁』 黑芝麻不用先烤过，放入调理…
『芝麻布丁』 黑芝麻不用先烤过，放入调理机打成粉末，放到牛奶中加糖一起煮到芝麻吸收牛奶，离火，趁热将吉利丁挤乾水分加入，拌至溶化，再用网筛过滤，渣渣不要，隔冰水降温，加入打发鲜奶油拌匀，塡入陶磁小布丁模，放冰箱冷藏2~3小时至凝固。
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