材料： 虾 450克、菠萝 半个、桃子 1个…

材料：     虾 450克、菠萝 半个、桃子 1个、葡萄 1大把、北杏仁 1大把、鸡蛋清 1个、美乃滋 2大勺、欧芹 1小把、柠檬 半个、料酒 1大勺、太白粉 、盐 、辣椒粉(白)  做法： 虾去壳**用盐抓匀腌5分钟，在冲洗干净； 用刀从虾背切开，加入料酒，盐和白胡椒粉拌匀放入冰箱腌15分钟； 在盘里放点太白粉，把腌好的虾两边都拍上粉； 放入油锅里中火炸至酥脆，桃子去皮切块； 把美乃滋，柠檬汁和欧芹碎拌匀； 将炸好的虾球，菠萝块，桃子块，杏仁倒入酱料中拌匀。 

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