【家常菜—土豆薄饼】 用料: 去皮土豆250g…

【家常菜—土豆薄饼】 用料: 去皮土豆250g、全麦面粉70g、玉米油25g、黑胡椒3g、盐2g。 1. 去皮土豆切片，上屉蒸熟2. 蒸好的土豆，用勺子碾压成泥状3. 筛入全麦面粉，盐，黑胡椒粉，用刮刀拌和均匀4. 再倒入玉米油，拌和均匀，成面团5. 面团擀压成薄片，用模具压出形状，码放在烤盘上；烤箱温度175度，时间15分钟，预热后，放入烤盘，即可完成。 

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