♡【花朵甜品】♡ 『桂花蛋糕卷』 鸡蛋打散与砂糖混合打发,筛入60G低粉和2G干桂花,蔓越莓干搅拌均匀,倒在铺好烘焙纸的烤盘上,用软铲抹*;190度烤箱烤15分钟,表面上色;准备桂花糖浆:将干桂花、糖、少许水,放入锅内煮。煮至汤汁黏稠即可。晾凉,将桂花糖浆刷在蛋糕坯正面,打发鲜奶油,混入剩余的桂花糖浆,将桂花奶油铺均匀在蛋糕坯上,卷起来冷藏一个小时。
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