***煎蛋面的做法 主料: 挂面 100g *** 1个 鸡蛋 1个 辅料: 小葱 1根 调料: 番茄酱 适量 盐 适量 味精 适量 1、热锅中放油,油微微热时加入***块。 2、炒至***出水,锅里有汤汁。 3、根据个人口味加入适量番茄酱 4、加入适量水,大火烧开后,小火熬4-5分钟。 5、起锅前加盐调味,盛入碗中。 6、另起锅烧水,水开后,放入挂面,煮熟后放入***汤碗中。放上荷包蛋,葱花,少许味精即可。 ***煎蛋面特色: 酸甜可口
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