【樱花抹茶曲奇】 1.黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松 2.加入蛋白,用手动打蛋器打到均匀轻盈,完全吸收 3.筛入低筋面粉和抹茶粉 4.用刮刀切拌成均匀的面糊 5.装入裱花袋,挤在铺了锡纸的烤盘上;烤箱预热180°C,上下火,放入烤箱中层,大约烤13-15分钟左右即可
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