杂菌冬瓜汤做法：1. 白贝彻底**壳身.锅里…
杂菌冬瓜汤做法：1. 白贝彻底**壳身.锅里放少量油，爆香姜片.放入白贝.**料酒.一滴白醋.盖上锅盖.煮至白贝开壳.捞出待用2. 放入牛油.待牛油热融后.放入杂菌翻炒.**少量糖.高汤素.料.翻炒至均匀后.加入适量清水.大火烧开3. 转小火煲20分钟.放入冬瓜及白贝.大火烧开后.再转小火煲10分钟.最后撒上葱花.就完成啦。
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