你会做漂亮的虾球么？-----油爆虾球 原料：鲜虾20个 姜几片 调料：生抽3汤匙（35ml） 糖2茶匙（10克） 1）鲜虾去除头部，用剪刀沿着虾背，从虾头部分向虾尾方向剪开后，去除虾线，然后用刀将虾背片开2/3。 2） 锅中倒入油，爆香姜片后，放入虾翻炒成红色后，淋入生抽搅匀，盖上盖子，焖1分钟。 3） 打开盖子放入糖，大火收汤即可。
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