南瓜去皮,切块,上蒸锅蒸熟后捣成泥 2.大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉 3.准备包馅的豆沙 4.然后将南瓜泥加入到粉中 5.边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团 6.将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆 7.然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状 8.然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可
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