材料 芋艿 生粉 盐 葱 自制葱油 …
材料 芋艿 生粉 盐 葱 自制葱油 作法1.芋艿**整理下，我又刨去表面的一层皮2.对半切3.撒少许盐，拌匀4.高压锅隔水蒸熟5.蒸好的芋艿葱切葱花6.葱切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好7.色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿8.放葱白部分，熬会儿9.放葱绿，小火慢慢熬10.熬到葱绿变黄起焦，自己看着办，多一会儿少一会儿都行，就是别糊了哈。。 11.滤出蒜瓣葱段 12.得葱油，熬葱油的锅子先别洗哈13.蒸熟的芋艿裹上生粉入油锅略炸，炸到表面脆即可14.锅中放适量葱油，放少许葱花爆香15.下炸好的芋艿，拌炒稍稍，让葱油均匀到芋艿16.撒葱花
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