1.橙子**剥下橙子皮,去除橙皮内部的白瓤; 2.将橙皮切丝; 3.将橙皮在沸水先中煮10分钟;然后捞起备用; 4.锅内加100ml水,再加入150g冰糖,倒进橙皮丝,小火慢慢加热熬制; 5.一边加热一边搅拌至冰糖溶化,小火煮制汤汁浓稠,橙皮呈半透明状态后关火; 6.将煮好的橙皮丝放入砂糖堆里沾满糖粒即可。
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