『蜂蜜布丁』1在锅里倒入牛奶 2倒入淡奶油 3滴少许香草精 4用小火加热到70℃左右后立即从火上移开。 5加入蜂蜜 6鸡蛋和蛋黄打入碗中 7打散,切勿打发泡 8将奶一边缓缓冲入蛋液 9一边倒一边搅拌 10用过滤网过滤后 11注入容器内 12将容器的上半部包上锡纸 13在烤盘中倒入高2cm左右的热水 14用预热到160℃的烤箱蒸烤30到40分钟 15待放凉后放入冰箱冷却
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