学做月饼过中秋-[椰香冰皮月饼] 做法： 1…

学做月饼过中秋-[椰香冰皮月饼] 做法：  1、粉类预先混合过筛，和细砂糖一起放入容器中拌匀，加入椰浆和牛奶搅拌至没有粉粒，最后加入植物油拌匀；  2、搅拌好的面糊静置30分钟，然后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右；  3、蒸熟的面糊用筷子搅拌至顺滑，完全冷却之后再用；  4、冷却的冰皮分成4等份，一份是白色原味的，其它3份分别加入抹茶粉、可可粉和吉士粉揉匀，就是4种颜色的冰皮面团了；  5、将冰皮面团分成12份，每个约25克-30克；  6、莲蓉馅分成25克/个；  7、用冰皮把莲蓉馅包起来；  8、把包好的冰皮面团放入模具里面压实，脱模即可；  9、做好的冰皮月饼放冰箱冷藏一晚口感更好。 

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