将牛奶,动物性鲜奶油,细砂糖放入锅中,加热至糖融化且沸腾后熄火 2.将豆腐放入细网上,不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中,并搅拌均匀 3.用小量勺量取5克鱼胶粉,放入锅中,开小火慢慢煮至鱼胶全部融化 4.最后倒入所有模具容器中,放凉些,再放入冰箱冷藏3——4小时,凝固即可
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