口味花甲。 材料： 1.花甲放盐浸泡**里面…
口味花甲。材料：1.花甲放盐浸泡**里面沙粒。沥水。2.大蒜沫，姜沫。3.料酒，生抽，盐4.红尖椒，绿尖椒。切圈。制作方法:①热锅，放油，烧热后倒入花甲，倒适量料酒，文火煮至花甲开口，这个时候锅里有水，把花甲盛出来，多余的水倒掉。②热锅，放油，油热后，放入大蒜，姜沫，辣椒，加盐适当翻炒，飘香味后倒入花甲一起翻炒，加适量的盐和生抽，一起大火翻炒。
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