1. 备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切…
1. 备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切成粒2. 虾去皮，剁碎3. 把葱花，火腿粒，虾放入打散的鸡蛋液中，加适量盐搅匀4. *底锅加少量油烧热，把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊*在锅中。小火煎。5. 待蛋液烧凝固，从四周稍稍铲起蛋饼，能轻松铲起，并且晃动锅蛋饼能移动时，小心将蛋饼翻面6. 翻面后再煎两分钟出锅7. 卷饼用*底锅稍微加热，切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦
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