【私房浇汁豆腐】1、豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜切丁。2、锅留底油,一勺番茄酱一勺蚝油混合炒下,放洋葱香菇火腿胡萝卜丁炒散。3、兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味。4、豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上
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