【南瓜堡】 350克南瓜去皮后切成小块放入加有冷水的锅中蒸15分钟; 蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用; 3 400克面粉里加入5克酵母粉,20克白糖和2克盐; 4 加入300克南瓜泥,边加边和面到光滑为止; 盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大;发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉;把面团分成60克一个的小剂子,用保鲜…
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