【芦笋炒虾仁】食材：鲜芦笋250g、熟北极虾…

【芦笋炒虾仁】食材：鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量 做法：1)准备好所有的食材。2)芦笋去**切小段，大虾去虾壳。3)锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。4)再放入虾仁焯烫沥干水分。5)虾仁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。6)炒锅倒油，爆香葱姜。7)倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。8)然后放入芦笋翻炒。9)加入盐。10)加入糖。11)再把虾仁倒入一起翻炒。12)淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。 

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