(止咳食疗汤——白萝卜虾皮枸杞汤)材料:白萝卜1根250克、虾皮5克、枸杞3克。调料:生姜丝1克、食盐2克、白胡椒粉1克、芝麻香油2滴、小葱花3克。做法:1.白萝卜**,用削皮刀削去外皮。2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。3.锅内放油烧热,放入生姜丝爆香。4.放入萝卜丝,用铲子翻炒1分钟,至有萝卜丝的涩香味飘出。5.加入500ml清水,大火煮开约2分钟。6.用小勺撇去浮沫。7.枸杞用清水洗一下,放入锅内,大火煮1分钟。8.放入虾皮大火煮1分钟。9.放入葱花,加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。(资料来自甜蜜心经慧生活)
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