葱油拌面* 步骤： 1、将小葱分切成葱绿和…
葱油拌面*步骤：1、将小葱分切成葱绿和葱白、京葱切段、洋葱半个后切片。2、洋葱和京葱先入油锅，炸至洋葱变色透明，和京葱一同捞出弃之；放入葱绿，小火炸5分钟左右，捞出弃之；最后放入葱白，炸至色呈焦黄色，捞出备用。注：葱绿炸完弃用，但葱白炸完不要丢掉。⭐️葱油完成（葱油密封冷藏可存一个月）！3、碗底放一勺葱油、一勺生抽、半勺老抽，少许糖。将煮熟的面条滤水放入碗中，和碗底调料拌匀。最后在表面点缀葱丝。
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