【菌菇鸡肉焗饭】做法: 1.锅内热油放入蘑菇,青红椒,放入一点盐,略炒片刻,盛出锅备用 2.锅内冷油,放入姜片,炒至出香味 3.再放入鸡肉块炒片刻 4.倒入半杯鸡汤,适量的鲜奶,适量的盐,糖,咖啡粉,鸡粉,盖上锅盖焖煮 5.煮的时候不要过长,至汤变浓稠即可。 6.再倒入事先炒好的蘑菇,混合均匀,煮片刻就OK 7.准备一个碟,装入煮好的白米饭,用筷子翻松散 8.在饭的面上铺上煮好的材料
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