叉烧披萨原料： 面团：高粉120g、盐1g、糖1…

叉烧披萨原料： 面团：高粉120g、盐1g、糖10g、牛奶55g、黄油10g、酵母2g。 辅料：叉烧肉粒、彩椒、马苏里拉奶酪、番茄沙司。做法：1、牛奶温热，放入酵母拌匀，把面团的材料除黄油以外混合揉成光滑的面团，加黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处静置15分钟；2、15分钟后，面团拿出，揉匀，放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼；3、披萨盘抹薄薄一层橄榄油，面饼放上，用手压成和披萨盘大小合适的饼，中间薄，边缘厚；4、用叉子在底部叉些孔，抹上番茄沙司；5、撒一层马苏里拉奶酪，然后铺上叉烧粒，彩椒，最后把剩余的马苏里拉一半 

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