【金菇花蛤汤】经典的花蛤豆腐汤的鲜美,加上Q滑的金针菇,哎哟,不错哦!做法:1.金针菇切除根部后**,用盐水汆烫后捞出备用;2.生姜**切片;3.把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉。
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