小酥肉 材料:酥肉 大葱***红尖椒姜片 1、炸好的酥肉少许,大葱和姜切成片,红尖椒切斜刀。***用湿水提前泡发 2、锅内放油烧热,放入葱、姜,红尖椒炒出香味,加入高汤、生抽煮开 3、放入高汤的同时把酥肉、***也一并入锅煮开,中火闷煮15分钟后转大火收汁放放盐调味即可,喜欢酸味的可以点少许香醋。
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