【黑豆鲤鱼汤】材料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),料酒适量,姜片1 片。做法:1、将黑豆**,浸3小时;生姜**;鲤鱼去鳞、腮 、肠脏,**,起油锅,略煎。2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。
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