四川泡菜 材料 白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,料酒1大匙,精盐约2大匙,白糖3小匙 做法 1.白萝卜和胡萝卜**沥干水分,切成条状;黄瓜**切成块状;朝天椒**,沥干水分;生姜去皮切片 2.将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐,放置24小时;朝天椒洒盐,放置4小时以上;用纱布…
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