胡萝卜鸡蛋饼：胡萝卜**擦成细丝.熱锅放…
胡萝卜鸡蛋饼：胡萝卜**擦成细丝.熱锅放油.下入胡萝卜丝.大火翻炒一分钟后舀出待用.鸡蛋打散成蛋液.下入面粉.用勺子将其充分地搅拌成糊状.下入炒好的胡萝卜丝与葱花.加入适量的盐.再次搅拌均匀.*底锅内放入适量的油.摆入心形模具.用勺子将适量面糊舀入模具中.小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈.然后轻轻地取下模具.盖上锅盖.待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面.最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
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