【芋酥】1.芋头切块,锅隔水,蒸芋头;2.用筷子插下芋头熟透即可关火,摆盘待用;3.另取一个锅,倒入一大勺油,炸到芋头外表金黄捞起待用;4.锅留少许油,放入白糖,等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒即可。
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