【辣烤章鱼串】做法:1.章鱼用盐仔细揉捏,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;2.洋葱切块和章鱼块一同放入碗,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;3.将章鱼穿在泡过水的竹签上;4.穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。
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