鸡胸肉**切丁加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清腌十分钟 2.生花生米用大盐炒熟 3.炒熟花生米去皮备用 4. 盐、糖、醋、淀粉、清水调汁 5. 炒锅放油滑炒鸡丁8成熟盛出 6.另起锅放油、花椒、麻椒炒香,下黄瓜丁翻炒,放鸡丁翻炒,倒入调味汁,汁收浓后放花生米翻炒两下出锅
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