材料 花菜 1颗 尖青椒 1个 干红椒 5个 孜然 1小把 蒸鱼豉油 1大勺 五花肉 150g 青蒜叶 1根 蒜 2颗 盐 1/2小勺 食用油 适量 作法 1.五花肉切片，青蒜叶、青椒和干红椒切斜段，蒜切片; 2.花菜掰成小块，用盐水浸泡15分钟后**沥干; 3.锅中倒入食用油烧热，将五花肉片下锅煸炒出香味后，倒入干红椒段和蒜片炒香; 4.花菜下入锅中，翻炒至金黄色，加入盐、孜然和蒸鱼豉油炒匀; 5.下入青椒和青蒜叶段炒软炒香即可。
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