【香菇油菜】用料 香菇7朵 油菜6棵 色拉油…

【香菇油菜】用料 香菇7朵 油菜6棵 色拉油适量 蚝油适量 盐适量 鸡精适量 步骤 1.干香菇用水泡发，**，泡发香菇的水留着，备用。油菜**，一劈为二。 锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。 2.锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐 3.倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精， 4.即可出锅装盘。 

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