
香辣小龙虾主料:小龙虾1000克辅料:生抽 2勺、老抽1勺、五香粉1勺、泡椒20克、干辣椒20克、花椒15克、白糖1/2勺、大葱2根、蒜5瓣、姜1块、料酒2勺做法:1、小龙虾**,放入盆中,放入2汤匙盐,倒入清水浸泡2小时,抽出虾线,用牙刷**2、锅中倒入少量油,放入姜、蒜爆香3、再加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味4、将小龙虾放入锅中,小火翻炒,**生抽2勺、老抽1勺,料酒1大勺,五香粉1勺继续翻炒使之炒匀5、加入适量的水,改小火慢慢煨,汤汁将近收干时即可出锅
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