甘蓝凯撒意面沙拉食材:1磅(约0.9斤)蝴蝶面、1杯樱桃番茄或樱桃、1汤匙橄榄油、盐和黑胡椒粉、1把切碎的甘蓝、1瓶凯撒酱、4盎司(约113g)帕玛森芝士碎。做法:将烤箱预热至218摄氏度,将番茄放在烤盘上,刷上橄榄油,撒上粗盐和新鲜的黑胡椒,烘烤8~10分钟直至番茄开始破裂并变软。将甘蓝菜、煮熟的意大利面和樱桃番茄倒入大碗中,然后根据个人口味加入适量的奶油凯撒酱,轻轻地搅拌均匀后撒上帕尔马干酪和新鲜的黑胡椒粉,食用前冷藏一个小时口感更佳。
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