【芒果糯米糍】1.将糯米粉、淀粉、糖混合均匀,加入牛奶、植物油拌成无颗粒粉浆装入大碗中,封保鲜膜入蒸锅蒸熟2.芒果切小块,椰丝装入小碗中备用3.蒸熟的粉团取出,放到微温,取一小块粉团滚圆按扁包入芒果块再滚圆后,放椰丝中,使其均匀沾上椰丝即可。
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