1、土豆**，带皮水煮15分钟至熟透，沥干…

1、土豆**，带皮水煮15分钟至熟透，沥干水分，趁热剥皮，放入碗中捣成泥状；   2、虾仁切小丁，和玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒与盐、鸡粉加入土豆泥中拌匀； 3、分别揉成团，依序沾上面粉、蛋液、面包粉，入烤箱，180度，15分钟，至呈金黄色即可食用 

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