【土豆蒸排骨】1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗…

【土豆蒸排骨】1.葱切段、姜蒜切片，排骨**；2.汤锅烧开水放葱姜蒜，放入排骨，汆烫2min；3.排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20min；4.土豆切滚刀块，铺到盘中；5.排骨铺在土豆上，撒上葱丝；6.锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15min即可。 

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