【韩式辣白菜豆腐汤】豆腐切块,辣白菜切片,青红椒切小圈;锅置于火上,倒少量油加热,下入青红椒圈炒一下;下入辣白菜和韩式辣椒酱翻炒;加入半锅水,待烧沸下入豆腐块,煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右,最后加少量盐和鸡精调味即可。
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