【*菇土豆酥】 1. 将鸡蛋,一半的盐和胡椒…

【*菇土豆酥】 1. 将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用，将奶酪制成奶酪丝。 .  2. 中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎,青椒碎,番茄丁,**剩下的盐和胡椒粉炒制5分钟,放入烤箱中。 .  3. 然后上面浇上做好的蛋液,放入200度的烤箱,烤制25分钟成型。 .  4. 最后在成型的*菇土豆酥撒上事先准备好的奶酪丝，放入烤箱烘烤融化，出现漂亮的烤点即可。 

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