【红烧带鱼】1.带鱼**切段,放入盐腌制半小时,时间允许的话多腌会更入味2.锅中倒油烧热,鸡蛋两个只要蛋清,带鱼均匀蘸入蛋液放入锅中炸至8成熟3.炸完后锅中留少许油,放入葱段,大蒜,倒入带鱼段,白糖,醋,少许盐,加少许白开水,小火炖五分钟就可以出锅了,很香哦! @百味美食坊
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