【蚝油双菇】做法:将草菇、香菇**切片,用开水汆一下,捞出备用;青菜心**切片;炒锅注油烧开,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油、盐、料酒 及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇 盛在盘中即成。
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