原料：老豆腐500克 红椒半个、生姜2片、香…

原料：老豆腐500克  红椒半个、生姜2片、香葱2根 调料：可乐1碗、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 做法： 1、老豆腐、可乐、红椒、葱备好。 2、老豆腐切成方块备用。 3、葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。 4、煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。  5、用中小火煎至两段金黄色。 6、加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小7、8、收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒拌匀即可。 

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