【香草冰激凌】原料:奶油一筒、牛奶225ml、鸡蛋三个、白糖40克、香草糖浆少许。做法:1、蛋黄加40克白糖,用打蛋器搅拌均匀,放牛奶拌均。2、蛋液用小火边加热边搅拌,至蛋液浓稠关火放凉。3、奶油打发后和蛋液混合,加香草糖浆。4、放冰箱冷冻,每隔30分钟搅拌一次,搅拌五次后冷冻即可。
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