【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水煮熟，捞出放凉后放入冰箱冷藏。鲜牛奶加糖放入冰箱冷藏。2.西米水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出，用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中。3.吃时加入甜红豆即可。
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