【凉拌拍黄瓜】材料：黄瓜2个、蒜2瓣、老干…

【凉拌拍黄瓜】材料：黄瓜2个、蒜2瓣、老干妈、白糖少许、盐、酱油、醋 做法：1.黄瓜**，拍扁切块，放入盘内，撒盐，放置10分钟。 2.将酱油、醋、糖、老干妈按个人口味调成拌汁。3.拨蒜，拍扁切末，将腌制好的黄瓜控水。4.起锅热油，将蒜末放入，爆香，连热油一起迅速倒入黄瓜中。5. 将步骤2的拌汁也倒入黄瓜中，拌匀即可。 

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